Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp người bệnh xương khớp giảm nhanh các chứng cũng như hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Thịt gà là thực phẩm khá phổ biến ở Việt Nam, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và axit amin thiết yếu cho cơ thể. Vậy đau nhức xương khớp có ăn được thịt gà không? Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
Đau nhức xương khớp có ăn được thịt gà không?
Tăng cân quá mức là nguyên nhân khiến các cơ, xương khớp và các mô liên kết chịu một áp lực lớn dễ bị thoái hóa và gây đau nhức. Thịt gà là một trong những thực phẩm khiến tăng cân nếu sử dụng không đúng cách.
Trong thịt gà chứa lượng lớn protein, hàm lượng calo sẽ thay đổi tùy vào một số bộ phận khác nhau của con gà cũng như cách chế biến từ thịt gà.
Trong đùi gà và da gà là 2 bộ phần mà người bệnh xương khớp nên tránh, vì nó chứa nhiều chất béo cũng như lượng calo rất cao. Có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều và mất kiểm soát.
Khi chế biến thịt gà bằng cách chiên, nướng, quay vô tình tạo ra hợp chất AGEs, một hợp chất gây ra tình trạng “căng thẳng oxy hóa” càng làm cho cơn đau nhức thêm trầm trọng hơn.
Với người bệnh xương khớp, ức gà là một sự lựa chọn lý tưởng vì chứa nhiều protein và ít chất béo. Ức gà có thể được chế biến với nhiều món ăn khác nhau, nhưng tốt hơn hết là luộc hoặc là hấp.
Tóm lại, người bệnh xương khớp có thể ăn được thịt gà, nhưng tùy vào từng bộ phận và cách chế biến mà người bệnh xương xương khớp nên ăn hoặc nên hạn chế.
Đau nhức xương khớp thì nên ăn gì?
Người bệnh xương khớp hoàn toàn có thể thay thế những loại thực phẩm khác cho thịt gà, mà lại có lợi cho xương khớp có thể kế đến như:
- Những loại gia vị quen thuộc như: nghệ, gừng, hành tây, chanh… là “vị cứu tinh” cho bệnh nhân đau nhức xương khớp. Các loại gia vị trên giúp kháng viêm, chống viêm nhiễm, giúp giảm đi các cơn đau, vừa giúp ăn ngon miệng vừa giúp nâng cao sức khỏe.
- Những thực phẩm chứa nhiều omega-3 có trong cá hồi, dầu oliu, quả óc chó, hạt lanh… giúp giảm đau nhức xương khớp, có lợi cho sức khỏe tim mạch, loãng xương và các bệnh về thần kinh.
- Các loại rau cũng rất tốt cho người bệnh xương khớp như rau chân vịt, cải xoăn, cải mầm, bông cải xanh… chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp giảm các triệu chứng đau nhức, vậy nên cần bổ sung vào bữa ăn mỗi ngày.
- Một số loại quả như việt quất, quả mơ, táo là những thực phẩm giúp giảm đau và kháng viêm hàng đầu. Trong trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp oxy hóa tốt, giúp giảm cân hiệu quả.
Nên kiêng ăn gì nếu bị đau nhức xương khớp?
Hạn chế một số loại thực phẩm sẽ giúp bệnh xương khớp nhanh chóng hồi phục. Vì thế một số loại thực phẩm dưới đây bạn nên hạn chế nếu đang mắc bệnh xương khớp.
- Các loại thịt đỏ: Sử dụng thịt đỏ có thể làm trầm trọng hơn các triệu chứng bệnh xương khớp. Vì trong thịt đỏ chứa nhiều protein động vật khiến cơ thể khó hấp thu và dễ mắc bệnh viêm khớp. Ăn thịt heo, thịt bò, thịt dê.. quá 5 lần/ tuần thì nguy cơ mắc bệnh xương khớp tăng gấp 3 lần. Bạn có thể bổ sung protein từ nguồn thực phẩm khác như thịt gà, cá, các loại đậu.
- Nội tạng động vật: Đây là thực phẩm mà người bệnh xương khớp tuyệt đối nên tránh, vì trong nội tạng chứa nhiều đạm và axit uric là nguyên nhân gây ra bệnh gout, thoát vị đĩa đệm.
- Đường tinh chế: Thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt, kem… sẽ khiến các phản ứng viêm nhiễm diễn ra nhanh hơn ở khớp xương. Ngoài ra, ăn thực phẩm chứa nhiều đường làm cân nặng tăng mất kiểm soát, các khớp xương ngày càng cảm thấy đau hơn.
- Thực phẩm chế biến sẵn: Những thực phẩm như xúc xích, thịt hộp, thức ăn nhanh là những thực phẩm chứa rất nhiều dầu mỡ. Hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa sẽ tăng cao nếu ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, làm tăng khả năng viêm nhiễm ở các khớp, nguy cơ mỡ máu cao luôn thường trực.
- Chất kích thích: Đây là thực phẩm mà tất cả các loại bệnh đều nên kiêng không chỉ riêng bệnh xương khớp. Đồ uống có cồn hoặc đồ uống chứa các chất kích thích sẽ làm tăng các cơn đau, vô hiệu hóa các loại thuốc điều trị, là nguyên nhân chính gây ra suy tim, suy thận, ung thư…
Có thể thấy một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất cực kỳ quan trọng cho người bệnh xương khớp. Bên cạnh đó người bệnh cần kết hợp rèn luyện thể dục thể thao thường xuyên và sinh hoạt hợp lý thì bệnh sẽ nhanh hồi phục.
Hy vọng bài viết trên đã trả lời đầy đủ những thắc mắc về câu hỏi “Đau nhức xương khớp có ăn thịt gà được không?” cũng như những thực phẩm nên kiêng cho người bệnh xương khớp. Chúc bạn sẽ nhanh chóng ổn định sức khỏe, và sớm hồi phục bệnh xương khớp của mình.
Nếu bạn còn thắc mắc nào về bệnh khớp xương hoặc bạn đang gặp khó khăn trong việc điều trị bệnh nhưng không có hiệu quả. Bạn có thể liên hệ ngay số Hotline bên dưới để được tư vấn và giải đáp thắc mắc hoàn toàn miễn phí ngay lập tức nhé.
TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Công Ty TNHH Thương Mại Quốc Tế RITADO
Hotline: 0866 67 27 88
Trang web: www.ritado.vn
Email: ritadovn@gmail.com
